DUCROS - Gingembre Moulu 29 G
Si vous aimez les saveurs de la cuisine asiatique, découvrez le gingembre moulu en poudre de Ducros. Piquant et particulièrement parfumé, notre flacon de gingembre moulu peut être utilisé dans les currys et les plats à base de viandes, de poissons ou de légumes, mais également dans les sauces et les boissons.
Dosage
Dosage : 1/2 cuil. à café pour 4 personnes
Poids Net
29g
Astuces
IDEES D'UTILISATION :
On retrouve le gingembre dans le curry et autres mélanges d'épices, ainsi que dans les tajines, marinades, vinaigrettes, pâtisseries, entremets... Le gingembre est également un des ingrédients clés de la cuisine thaï ou chinoise dont vous trouverez de nombreuses recettes sur le site. On l'utilise dans les nages, bouillons, pot-au-feu et il remplace parfois le poivre. Il est idéal pour les mets sucrés, entremets et pains. Il est employé dans les pâtes à gâteaux et à biscuits (biscuits de Savoie, Spéculoos).
ASTUCES :
Une pincée de Gingembre moulu Ducros relève le goût des fruits un peu trop verts ; 1 cuillère à café bien mélangée aux salades de fruits réveille leur saveur.